Massa
1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
3 xícaras (chá) de leite
4 ovos
Calda
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
1- Para fazer a calda, use uma panela e dissolva o açúcar na água.
2- Depois de dissolvido leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.
3- Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro e gire para untar.
4- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
5- Despeje na fôrma e leve ao banho-maria pre-aquecido, por 45 minutos ou até firmar.
6- Retire, e deixe esfriar, leve á geladeira por 3 horas e sirva.