3 Xícaras (chá) de farinha de trigo
150g de margarina
1 Colher (chá) de sal
1 Colher (sopa) de vinagre
1 Gema para pincelar
1 Ovo
Água morna
Recheio de sua preferência
Modo de preparo
1- Em uma bacia misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre e amasse bem até a massa ficar homogênea, vá adicionando água morna até a massa ficar homogênea.
2- Envolva-a em papel filme ou saco plástico e leve á geladeira por 30 minutos.
3- Abra a massa em uma superfície enfarinhada, corte-a em 15 pedaços, distribua o recheio e feche os pasteis.
4- E pincele os pasteis com gema.
5- Asse em forno pré-aquecido até ficar no ponto.