Empadão de frango

Receita de empadão de frango
Ingredientes

Massa

2 Xícaras (chá) de leite
1 Xícara (chá) de óleo
3 Xícaras (chá) de farinha de trigo
3 Ovos
2 Colheres (chá) de sal
1 e 1/2 Colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

2 Latas de seleta de legumes escorridos
1 Colher (chá) de caldo de galinha em pó
2 Peitos de frango cozidos e desfiados

Modo de preparo

1- Bata os ingredientes da massa no liquidificador, deixando o fermento por último.

2- Despeje metade da massa em uma fôrma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

3- Misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa.

4- Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar, retire e sirva.