2 Latas de leite condensado
5 Ovos
1 Colher (sopa) de margarina
1 Colher (chá) de raspas de limão
100g de coco ralado
Margarina para untar
Coco ralado para polvilhar
Modo de preparo
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em forminhas de empada ou de tortas individuais untadas, leve para assar em banho-maria, em forno médio pre-aquecido, por 35 minutos.
2- Deixe esfiar e desenforme, polvilhe com coco ralado (pode polvilhar antes de colocar no forno), em seguida sirva.