Ingredientes
4 Ovos
2 Xícaras (chá) de trigo
2 Xícaras (chá) de açúcar
1 Xícara (chá) de fubá
3 Colheres (sopa) de margarina
1 Xícara (chá) de leite
4 Colheres (sopa) de fermento
Modo de preparo
1- Em um recipiente bata as claras em neve, acrescente o açúcar, e bata mais um pouco.
2- Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá, o fermento, e bata mais um pouco.
3- Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa, e asse em forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 30 minutos.
4- Desenforme o bolo e sirva em seguida.