4 Xícaras (chá) de leite
4 Ovos
3 Xícaras (chá) de açúcar
2 Colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 Xícara (chá) de fubá
2 Colheres (sopa) de margarina
100 g de queijo ralado
1 Colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
1- Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata, por aproximadamente 1 minuto.
2- Unte e enfarinhe uma forma e adicione a mistura, e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 38 minutos.
3- Quando retirar do forno verifique se ele está corado, pois costuma ficar meio mole.
4- Deixe o bolo esfriar e sirva em seguida.
Dica: O bolo fica meio molinho mesmo, não se procupe.