4 Ovos
2 Xícaras (chá) de açúcar
3 Xícaras (chá) de trigo
1 Colher (sopa) de fermento em pó
1 Xícara (chá) de café coado
1/2 Xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
1- Em uma vasilha misture os ovos, o açúcar, o trigo, o fermento, o café, o óleo e vá mexendo a cada ingrediente adicionado.
2- Em uma forma untada e farinhada acrescente a mistura, e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC, por aproximadamente 35 minutos.
3- Desenforme o bolo e sirva.