1 Cenoura picada
1/2 Cebola picada
1/2 Pimentão verde picado
7 Cebolinhas picadas
4 Colheres (sopa) de Azeite
1/4 Lata de ervilha
4 Fatias de presunto picado
1/3 Lata de milho
Sal (a gosto)
Arroz cozido (quantidade a escolha)
Modo de preparo
1- Em uma frigideira no fogo médio, coloque o azeite, o pimentão, a cebola, a cenoura, a ervilha, o milho, o presunto, e refogue bem, e tampe a panela por aproximadamente 50 segundos.
2- Abra a panela e acrescente o arroz já cozido, adicione o sal e mexa bem, em seguida coloque em um prato e sirva.